CONSULTORIA

A adoção de ferramentas da qualidade é de grande importância
para garantir o aumento de competitividade, da qualidade,
da segurança dos produtos e melhoria nos resultados da
organização como um todo. A N&N Consult oferece
assessoria na implantação de Sistemas de Qualidade, tais como :

1. Programa 5 S
2. Boas Práticas de Fabricação (BPF) ou Good Manufacturing Practices (GMP)
3. Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) ou
   Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
4. NBR 14900 – Sistema de Gestão de Segurança de Alimentos
5. Padronização de Procedimentos

ASSESSORIA TÉCNICA

Os produtos alimentícios encontrados no mercado são regidos por leis específicas que determinam o seu padrão de identidade e qualidade. De acordo com o tipo de produto, estes devem ser obrigatoriamente registrados nos órgãos competentes.

O conhecimento técnico do produto e o correto processamento
são fundamentais para a obtenção e manutenção da qualidade.
Além disto, outras exigências por parte dos órgão competentes
são necessárias para permitir a fabricação e comercialização
de alimentos.
A N&N Consult oferece assessoria técnica no correto
direcionamento das ações para :

• Adequação de produtos importados às normas brasileiras
• Análise de Risco de Pragas (ARP´s)
• Auditorias internas
• Comunicação de início de fabricação
• Desenvolvimento de produtos e processos
• Elaboração de Manual de BPF
• Elaboração de Parecer Técnico
• Implantação de Programas de Qualidade (BPF/GMP,
• APPCC/HACCP, Programa 5S)
• Obtenção de Autorização de Uso do Produto (AUP)
• Obtenção de Licença Sanitária
• Obtenção de registro de produtos
• Qualificação de fornecedores
• Registro/credenciamento estabelecimentos
• Rotulagem nutricional
• Legislação sanitária
  

TREINAMENTOS

Para uma organização tornar-se competitiva e de qualidade, não basta investir apenas em tecnologia e equipamentos de última geração. A qualificação de recursos humanos, através de treinamentos é essencial ao desenvolvimento e crescimento organizacional, pois constituem ferramentas indispensáveis para capacitação, aperfeiçoamento e reciclagem dos colaboradores da empresa.

A N&N Consult desenvolve treinamentos personalizados, buscando conciliar teoria e prática para obtenção de melhores resultados de acordo com a necessidade de cada cliente.